红木鉴藏：香枝木与黄花梨

    近年来，随着国家标准《红木》(GB／T18107--2000)的颁布实施，“香枝木”作为商品材的木种名称遂为红木爱好者所熟悉。然何为“香枝”，其与家具行业(包括文物收藏界)习惯上称为“黄花梨”的名贵硬木之关系如何，可能是广大消费者及收藏爱好者所不曾了解的。就此，笔者作一简要介绍。
    最初，“香枝”一名出现在广州木业界，原指我国特有的降香黄檀树种之木材，为区别另一类进口木材“酸枝木”故又有“土酸枝”之名。广东家具行业中通常称其为“降香木”(药用名“降香”)。
    降香黄檀(Dalbergia odorifera)产于我国海南岛低海拔的平原或丘陵地区，为国产两种珍稀红木树种之一(另一种为产之云南的版纳黄檀Dalbergia fusca，俗称“牛角木”，曾用名“黑檀木”，现《红木》国家标准中归“黑酸枝”类)。海南通称“花梨”或“花梨母”，岛内吊罗山、尖峰岭为主要林区，现广东及广西南部也有栽培。
    据广东林仰三先生采集的标本看，其木材特征为：心材红褐至紫红褐，深浅不均匀，杂有黑褐色条纹；木材有光泽；具辛辣香气(用微波炉加热后香气浓厚)，久则消失；管孔内具深色树胶(加热后有树胶外溢现象)；轴向薄壁组织为傍管带状及聚翼状；径面有射线斑纹；波痕可见；气干密度小于lg／cm3，浮水。(注：此标本为广东省林业厅60年代海南木材普查时所得，此次调研蹲点有中国林业科学院木材工业研究所等单位参加。)
    在20世纪60年代，上海工艺美术行业(如艺雕四厂等)曾以国产“花梨”(即海南产降香黄檀树种木材)用来代替进口“红木”制作工艺品及高档家具，因其木材具有香气，故又按习惯称其为“香红木”。(注：上海及江浙地区称“酸枝木"为“红木”，有香气的称“香红木”，包括现商品材名“花梨”的紫檀属树种木材)。
    在成俊卿先生主编的《木材学》(1985年出版)及《中国木材志》(1992年出版)中，降香黄檀树种也以“香红木”为商品材名称。1997年颁布实施的国家标准《中国主要木材名称》(QB／T16734—1997)中，降香黄檀树种商品材正式定名为“香枝木”。
    在家具行业，有关红木家具的第一部上海市地方标准《红木家具产品标识规定》(DB31 181—1996)对“红木家具”的名称定义“是指用紫檀木、瘿木、乌木、鸡翅木、酸枝木、花梨木(产地为东南亚)材料制成的家具的统称”。由全国家具标准化中心负责起草的轻工行业标准《深色名贵硬木家具》(QB／T2385—98)中，降香黄檀树种木材被称为深色名贵硬木家具用材之“黄花梨木”，别名降香木、香红木、花榈、香枝、花梨母。
    在《红木》国家标准起草过程中，杨家驹先生曾广泛征求各方意见，因考虑到“红木”一名已成为一类商品材的统称，广东地区(如广州)又有将黄檀属显心材树种之木材分为“酸枝”与“香枝”的事实，故采纳林仰三先生的建议改“香红木”(降香黄檀)为“香枝木”(或“黄花梨”)。至此，就国产香枝而言，降香黄檀树种商品材就是家具行业中的名贵硬木家具用材“黄花梨。
    那么，是否进口的商品材“香枝木”都可称为家具用材中的“黄花梨”？黄檀属显心材树种之木材有几种又可纳入商品材“香枝木”？针对这些疑问，笔者以下谈谈自己的看法。
    一、就家具行业(包括旧家具收藏)而论，“黄花梨”一名主要是指旧家具收藏中的文物家具，现在除少量用旧料(如旧门窗、房梁等)改制古典家具外，木材市场上已无商品材可供(降香黄檀属国家保护植物，早已禁止砍伐)。所以，“黄花梨”一名改“香枝木”其目的是为了规范“红木”商品材名称。
    二、进口“香枝”是否也可以叫“黄花梨”的问题。其实，对这个问题古典家具及文物专家早就持反对意见，几年前，笔者为起草行业标准《深色名贵硬木家具》之附录部分(即用材树种)曾在《中国木材》杂志发表《话说红木》一文征求业内同行及收藏爱好者的意见，并与北京故宫博物院胡德生先生、上海博物馆王正书先生等文物专家探讨过，认为因历史原因“黄花梨”一名适用于文物收藏及家具行业。而以现存的家具实物来看，“黄花梨”为“海南香枝”(降香黄檀)应无疑议，如将进口“香枝”统称“黄花梨”，必然会引起争议。
    三、据史书记载“花梨产交(交趾)广(两广)溪涧，一名花榈树，叶如梨而无实，木色红紫而肌理细腻，可做器具、桌、椅、文房诸器”，“花榈色紫红，微香，其纹有若鬼面，亦类狸斑，又名花梨”。然笔者曾取产自中南半岛的“香枝”(Dalbergia sp)木样及树叶寄于广东林仰三先生，其结论此“香枝”非海南降香黄檀同一树种，因植物学树种名(拉丁名)不明，暂定“越香枝”之名以示区别。现国内木材市场上进口的“香枝”商品材都是指此种木材，即“越香枝”(Dalbergia sp)。
    四、印度产的印度黄檀(Dalbergia sisso)和马来西亚产的小花黄檀(Dalbergia parviflora)因其木材具有浓烈香气，东南亚国家一般又作为供制佛香的原料，其商品材应属“香枝木”类。目前国内木材市场上无商品材可提供。　　五、中美洲所产的微凹黄檀(Dalbergia retusa)和中美洲黄檀(Dalbergia granadillo)有些木材特征与海南产的“香枝”极为相似，并具辛辣香气。笔者曾试过取此类木材(商用名Cocobolo)让红木家具厂有经验的老师傅辨别，其认为与海南产“香枝”是同种木材。但因《红木》国家标准中将其归于商品材“红酸枝”类，木材商视其进口价格昂贵又无利可图，故不愿开发，如将此木材也纳入商品材“香枝木”类，则“香枝木”一名其树种将有所扩展。
    最后，笔者以为用“香枝木”代替“黄花梨”一名在《红木》国家标准中出现虽不尽人意，但从长远来看此举将有利于结束“黄花梨”家具用材树种名称之混乱现象，并起着促进红木家具行业健康发展的作用。