檀木何其多真假细分辨

    红木家具用材名贵且木材种类繁多，除《红木》国家标准规定的33种木材外，许多木材“花名”也扰乱了消费者的视听。而在这其中，又以各式檀木和黄花梨之名最为常见。许多初入门的消费者乍一进入红木市场，就掉入了五花八门的木材困扰之中，在此，编辑特针对那些以“檀”命名的木材进行简略分析，希望能为消费者提供些许帮助。
    早在文章动笔之前，就有业内人士告诉笔者：“檀木”的水太深了，想写清楚不容易，市场上总是有各种新鲜的“檀木”诞生，其中一些木材连专家都弄不准。再加上不同地域的人对同一木材的叫法也不尽相同，更增加了厘清的难度。但当笔者看到许多消费者对“科檀”“黑檀”等木材一头雾水时，最终决定下笔写出这篇文章。或许文章所列木材并不全面，甚至有的还未找到确凿的学名，但仍能对目前市场上混乱的木材名称起到些微的辨明作用。
    唯一的紫檀：檀香紫檀
    在《红木》国家标准中，早已明确规定了紫檀属紫檀木类中仅有一种木材为红木，即檀香紫檀。消费者购买紫檀家具时，只需问明家具用材学名即可，如果其学名非檀香紫檀，不论木材表面特征或者名字如何接近，也绝非紫檀木。
    檀香紫檀的俗名是小叶紫檀、金星紫檀、鸡血紫檀、牛毛纹紫檀等。产于印度南部，是中国古典家具的传统用材，今天还能看到传世的明清紫檀家具精品。清朝时，紫檀家具曾作为宫廷家具的专用木材，在当时其珍稀程度和价格高于黄花梨，是名副其实的“木中之王”。
    紫檀诊断心法
    望：观察芯材颜色和纹理。檀香紫檀新切面呈橘红色，久则转为深紫色或黑紫色，常带紫黑色条纹，常见卷曲的纹理，俗称“牛毛纹”。
    闻：紫檀木有淡淡的檀香味，新破开的木材尤为明显，购买家具时可打开一些密闭空间，其味道相对浓烈较易分辨。
    问：购买时尽量以学名与销售人员沟通，不要被各式檀木迷惑，唯有檀香紫檀才是真正的紫檀。
    切：可以用紫檀做两个简单的小实验。其一，由于檀香紫檀含有紫檀素，在白纸或白墙上划过能留下红色印痕，木材越新效果越明显。其二，将木屑用酒精浸泡，会浸出紫红色液体，并有荧光反应。
    总结：不论用哪种方法都只是观察檀香紫檀木材的一个方面，不能以偏盖全，判断是否为檀香紫檀木材要综合观察，购买时要多看多问，避免冲动消费。
    檀香紫檀品质的区别
    同为檀香紫檀由于生长环境、气候、土壤等差异，其木材品质也有所区别。通常生长时间长、生长环境相对恶劣的紫檀树木其成品木材的油性更大、色泽也更重。过去老匠人将檀香紫檀细分为金星紫檀、牛毛纹紫檀、鸡血紫檀和豆瓣紫檀，其中以金星紫檀为上品。
    如今，随着檀香紫檀人工林的开采使用，市场对紫檀人工林的关注度也逐年提升。周默先生在《木鉴》一书中曾提到了这种木材：“人工林指利用人工培育、移植后所形成的树木，从外观上看，一般与原生林区别不大，但通过对芯材的锯解及对比，其色泽、纹理、比重及其他指标还是区别明显，一般原生林优于人工林。”“人工引种的檀香紫檀其气干密度一般未达到1.0g/cm3，按照《红木》标准应从紫檀木中剔除归入花梨木类。”笔者认为，对于檀香紫檀人工林应区别对待，如气干密度符合国家标准，消费者便可放心购买。
    流传最广的困惑：大叶紫檀
    大叶紫檀学名卢氏黑黄檀，属于《红木》国家标准中的黑酸枝类木材。作为最接近檀香紫檀的木材，卢氏黑黄檀刚进入国内市场时，曾引发了一些学术方面的探讨，也有专家做过木材实验，认为它的木材特性更接近檀香紫檀而非酸枝类木材，但消费者应该明确的是大叶紫檀已被国标确定为黑酸枝类，与檀香紫檀有本质的区别。
    上世纪90年代卢氏黑黄檀进入中国，并非我国古典家具的传统用材。这种木材的产地为非洲马达加斯加，其芯材新切面呈橘红色，久转为深紫色，气干密度0.95g/cm3，由于这种木材的颜色与重量都与檀香紫檀较为接近，在进入国内市场的初期曾被一些厂家做成家具，冠以紫檀的名称出售。近几年红木木材价格大幅上涨，酸枝类家具成为继紫檀、黄花梨之后的购藏热点，而卢氏黑黄檀和交趾黄檀更是其中的焦点，一些工艺精湛的卢氏黑黄檀家具同样拥有较高的收藏价值。
    巧辨大叶紫檀与檀香紫檀
    纹理：虽然卢氏黑黄檀木材表面特征与檀香紫檀相似，但纹理相对较粗，常间有浅色条纹，牛毛纹偏长、直、粗、多，整体纹理没有檀香紫檀细腻，依据这一特点还有人将卢氏黑黄檀称为“大丝紫檀”，即说明其木材纤维粗于檀香紫檀。
    气味：卢氏黑黄檀作为酸枝类木材之一，拥有淡淡的酸香气，而檀香紫檀则为檀香气。
    油性：卢氏黑黄檀油性略逊于檀香紫檀，因而在同样的打磨工艺下，用手抚摸其表面，细润程度不如檀香紫檀。
    木性：从物理学特征上来看，卢氏黑黄檀在气干密度、抗弯强度、弹性核量、顺纹抗压强度等方面都不如檀香紫檀，因而，用卢氏黑黄檀制作的家具稳定性略差，较易开裂。
    总结：卢氏黑黄檀树径通常粗于檀香紫檀，且空洞少，能出大料，可做成独板家具。如不上漆，卢氏黑黄檀家具一年之内可出包浆，是不错的红木家具用材。消费者在购买时，只需将其与檀香紫檀区分开来即可，不要花紫檀的价格买酸枝家具。
    暂无可考的科檀
    科檀又叫非洲小叶紫檀、科特迪瓦紫檀，进入国内市场已有几年时间，各地都有部分厂家使用。科檀木材比较混乱，尚无确认的木材学名，只是木材商人的一种俗称，概括地来讲，科檀即科特迪瓦出产的品质较好的木头。
    目前市场认可度较高的科檀特征为：产自科特迪瓦，新剖面色泽艳丽，久则转为紫红色，木材的条纹多于檀香紫檀，质地细密，入水即沉，材质较脆。
    扑朔迷离的真实身份
    科檀VS双雄苏木
    科檀的真实身份扑朔迷离，始终没有得到确切的学名，有人认为它是苏木属的双雄苏木，拉丁名为Amphimaspterocarpoides，气干密度为0.92g/cm3，不属于国家红木标准规定的红木。双雄苏木产自非洲原始森林，木材有光泽，结构细密，比重大，沉于水，新锯的芯材为红色，日久则氧化为紫黑色，锯末可做染料。双雄苏木在重量和色泽方面与檀香紫檀相似，较为符合目前市场对科檀的理解。
    科檀VS榄仁木
    也有人认为科檀是榄仁木的俗称，拉丁名为Terminaliaivorensis，气干密度0.50g/cm3，颜色偏淡黄色，条纹较多，材质比檀香紫檀脆。榄仁木在比重和颜色上均与檀香紫檀相距甚远，且不符合市场上常见科檀的特征，因此是科檀真身的可能性较小。
    总结：除以上两种木材外，对于科檀的真实身份还有两种看法，一种是产于非洲的酸枝木，其棕眼较粗；一种是产自非洲的铁木豆，比重较大。其中，铁木豆笔者将在下文分析。其实，无论科檀的真实身份究竟是哪种木材，都绝非紫檀木类，更不是檀香紫檀，木材价值有待市场检验，消费者在购买时需要谨慎。
    化身黑檀的条纹乌木
    不仅非红木木材喜欢冠以“檀木”的名称，以求身价大增，《红木》国家标准中收录的木材也不例外，上文提到的大叶紫檀就是一个例子。条纹乌木由于木材比重大、油性强等特点也加入了“檀木”行列，美其名曰黑檀。
    俗称黑檀的条纹乌木其实并非一种木材，包含了产于印度尼西亚的苏拉威西乌木和产于菲律宾、斯里兰卡和中国台湾的菲律宾乌木，但在市场上苏拉威西乌木较为常见。苏拉威西乌木芯材呈黑或栗褐色，带深色条纹，木材很重，气干密度1.09g/cm3，十分耐腐。菲律宾乌木芯材呈乌黑或栗褐色，带黑色及栗褐色条纹，气干密度0.78～1.09g/cm3。条纹乌木色泽典雅、材质重硬，比较适合制作古典家具，只是由于木性较脆，对制作过程提出了较高要求。
    酸枝类中的紫光檀
    在《红木》国家标准中，有24种木材学名带有“檀”字，分别归于紫檀属和黄檀属，这些木材虽然在学名中带有“檀”字，但与紫檀属紫檀木类中的檀香紫檀不同，是不同类别甚至不同属的木材，不能与紫檀木相混淆。
    紫光檀学名东非黑黄檀，属于《红木》国家标准中的黑酸枝木类。用这种木材制作的古典家具风格静穆，但由于密度大(气干密度1.25-1.33g/cm3)，制作起来比较困难。笔者曾听老师傅用“比铁还硬”来形容东非黑黄檀，其加工难度可见一斑。
    东非黑黄檀产自非洲东部的坦桑尼亚、塞内加尔等地，生长速度缓慢，原木外形扭曲而多中空，出材率低，大多为直纹，硬度极高，打磨后，木材表面富有光泽。东非黑黄檀的油性强于条纹乌木，但由于出材率低，很难见到用其制作的大件家具(顶箱柜等)。
    东非黑黄檀的俗称除紫光檀外，亦有犀牛角紫檀，还有人称其为黑檀，可见，消费者在购买家具时切不能以俗名臆断木材真伪，必须向销售人员询问学名，在签订购买合同时也要以学名为标准，以免在日后维权时遭遇困境。
    那些非红木的“檀木”
    最喜欢与“檀木”沾亲带故的是一些非红木木材，这些原本不属于《红木》国家标准中的木材只要挂靠一个好听的名字，通常都能收效颇丰。于是“红檀”“绿檀”“黑紫檀”等名字屡见不鲜。在此，我们不妨反思一下当前的消费习惯，为什么木材有了“檀”字就能身价倍增、倍受欢迎？何时才能跳出“唯材质论”的泥淖，静心研究家具的“型、艺、韵”？
    红檀：学名铁木豆，主产地为非洲的加蓬和莫桑比克。芯材为红褐色，边材为浅黄色，有不规则条纹，略带气味，结构细而均匀。
    绿檀：学名维腊木，产自中美洲和南美洲，芯材呈绿或浅绿色，有细长的深绿色或深褐色条纹，因此获得了绿檀的俗称，但这种木材既非红木，更与紫檀木毫无瓜葛。本世纪初维腊木进入中国市场，最早是地板用材，后来开始进入雕刻和工艺品市场。维腊木家具在近几年悄然进入古典家具市场，笔者曾在卖场看到一些维腊木家具，由于售价相对低廉，这些家具得到了一些年轻人的青睐。
    黑紫檀：学名风车木，又叫皮灰，分布于热带非洲，主要产地是莫桑比克。芯材新切面颜色为灰黄色，老木颜色接近灰黑色，毛孔粗大，有明显毛状纹，其木纹走向多呈山纹状，条纹状少见。木质硬而脆，油性较差，在气候干燥的地方较易开裂。有少数不良商家用风车木冒充产自印尼的苏拉威西乌木，购买时亦须明辨。
    结语：古典家具的价值不仅仅体现在用材的稀缺性上，更重要的是它传承了数千年的传统工艺，承载了中华文化与精神。消费者在购买家具时要从器型、工艺、用材、神韵四个方面综合考虑，不能单纯地执迷于木材的优劣，即使珍稀如檀香紫檀，如果成品家具粗俗不堪，也没有艺术价值和收藏价值。
    购买古典家具时切不可迷信“檀”或“黄花梨”的字样，记住：唯有学名才是真理，任何俗称都是浮云。